準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘廣東菜系都是比較清淡的,蒸的煮的炒的燜的等等各種做法都有,這次要跟大家介紹的是用煮的手法做出來的家常粵式漱粉,味道比較鮮甜清淡,適合老人小孩飲食,如果你要是喜歡吃辣的話,也可以往裡面加一些辣椒一起下去 調味,味道也是不錯的。
主料
生漱粉 :
適量 冬菇 :
適量 蝦米 :
適量 輔料
豬油渣 :
適量 具體步驟
冬菇,蝦米和乾貝要預先泡半小時
先炒香
用四碗水把炒過的冬菇蝦米乾貝煮出味
加入生漱粉
等煮得差不多把豬油渣加進去
煮開了溝芡吃的時候配上鹹菜就可以了。