多汁Q彈紅燒豬蹄如何做簡單又美味

多汁Q彈紅燒豬蹄，很多人，特別是女孩子是不願意吃豬蹄的，認為肯定太油膩，而且不雅觀。其實不然哦！如果豬蹄燒得好，就比如我們的多汁Q彈紅燒豬蹄那絕對是油而不膩，香氣四溢，肉質軟而稀。而且呀，豬蹄裡面真的好多好多蛋白質，對面板特好！悄悄告訴你，還有豐胸的作用哈！

主料

輔料

具體步驟

豬蹄洗淨，在開水裡撈一遍，去血水，還有表面的雜質！

鍋裡放油，放適量的冰糖，小火炒化，炒到微微冒泡就可以倒豬蹄了！

豬蹄入鍋翻炒均勻上色，放入八角，香葉，桂皮，料酒倒入開水開始燉煮！水沫過豬蹄就可以！

煮到湯汁還剩一半的時候，放入雞精，鹽調味在煮，到湯汁濃稠，剩少許時就可以啦！

烹飪技巧

水用開水，這樣豬蹄的皮會比較Q彈，口感比較好！