主料
輔料
具體步驟
1. 先把豬裡脊肉切寬條,用料酒,鹽,黑胡椒醃10分鐘!
2. 在肉裡打一個雞蛋,大量澱粉,水,攪拌均勻!
3. 油七分肉把肉炸成金黃色!
4. 鹽,糖,澱粉,醬油加一點水兌好。
5. 蔥薑蒜爆鍋,黃瓜片小炒一下倒入肉,把調好的汁倒入鍋中大火收汁出鍋~