主料
輔料
具體步驟
1. 豬裡脊切1-2釐米條 用澱粉 4勺 麵粉1勺 雞蛋清1個 加鹽 料酒 抓均勻下鍋 炸 變金黃即可 可以復炸
2. 胡蘿蔔 也用有走一下 待用
3. 底油 加蔥薑絲 圓蔥 抄香 加生抽 醬油 花椒粉 鹽 放入 炸好的肉段
4. 加 青椒 蒜米 味精 水澱粉勾芡出鍋即可