家常豆芽豆腐湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃豆芽洗淨去根；豆腐入鹽水燙一下後切塊；蔥洗淨切蔥花。

2. 炒鍋放油燒熱，放入黃豆芽，炒出香味時加適量水，中火燒開，黃豆芽酥爛時，放入豆腐，改小火慢燉10分鐘，出鍋前加入鹽、雞精，撒入蔥花即可。