關於海蒂的知識

“一個麵包引發的“轟動”一直以來海蒂麵包都被形容為PP麵包，我也是這麼認為的但當我分享圖片的時候，有人說像心形，也有人說性感的嘴脣我看，應該是我“技術了得”，把一個原本像極了PP的麵包...

“這次，好吃君試著做了海蒂麵包，把原先的白麵包改造一下，裡面包了紅豆餡，多了一絲甜蜜的味道。而且海蒂麵包的造型也像極了嬰兒的小屁屁，胖乎乎的超可愛～”食材明細主料高筋麵粉（200g）豆沙餡（20...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋粉：200純牛奶：110輔料酵母：3黃油：15奶粉：10鹽：2表面裝飾的高粉：適量白砂糖：20具體步驟1.稱好所有的材料2.按照純牛奶...

“兒時過六一，學校會給每個小朋友發蛋糕，蛋糕盒子上還繫了蝴蝶結。透過蛋糕盒的透明蓋子，可以看到一枚圓形的小蛋糕，面上擺放著水果和奶油擠出的動物，可愛極了。每次領完蛋糕就捧在手上，去哪...

“在家用蛋糕色素製作了一款很可愛的饅頭，奶香四溢，一定會受到小朋友們的喜愛。”食材明細主料麵粉（300）輔料牛奶（適量）檸檬皮（一小塊）巧克力（一小塊）配料糖（20克）黃油（20克）酵母（5克）奶香（口味）蒸（工藝）一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：250牛奶：195輔料酵母：4砂糖：35鹽：3具體步驟1.原料備用。2.將原料（除裝飾用高粉。）倒入麵包機。選擇和麵團程式，...

“對於我來說，這款麵包承載了很多愉快的回憶；時隔5年，當我偶然聞到這熟悉而又獨特的味道的時候，過往那些開心的畫面一幕幕的浮現。當時就決定一定要親手做出這個味道，屬於我大學時期獨有的...

選擇小瓜蒂的西瓜。西瓜是夏天比較常見的一種水果，汁水比較多，吃起來香甜可口，非常美味，而且還含有很高的食用價值。西瓜的瓜蒂指的是西瓜底部的一個小圓圈，一般瓜蒂越小西瓜就會越甜，所以挑...

食材明細主料豬腳（1個）輔料馬蒂（適量）冰糖（適量）米酒釀（適量）大蒜葉（適量）雞精（適量）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）馬蒂燒豬腳的做法步驟1、豬腳一個,鋼釺燒紅將豬毛烙盡。豬腳放入水...

“蛋糕體的材料：蛋黃糊：蛋黃4個，糖1大匙，玉米油1/4杯，牛奶1/4杯，低筋麵粉1/2杯。蛋白糊：蛋白4個，糖1/4杯，醋幾滴。餡料：藍莓醬適量。紫薯慕司材料：紫薯泥3杯，動物性鮮奶油300ml，牛奶750ml，吉利丁粉2...

要。香菇蒂含有豐富纖維，質地較硬，不易咬動。香菇燉雞是最常見的一道菜，只需要備好生雞肉，切蒂香菇，以及幹辣椒、蔥、姜、八角、生抽、料酒、老抽、白糖、鹽等配料。清洗乾淨用熱水泡半個小...

“愛爾蘭潘海格蒂，將烤土豆片和洋蔥片結合在一起的素餐美食，值得您親自動手一試:-)”食材明細主料土豆（700克）輔料黃油卷（80克）黃洋蔥（400克）調料鹽（8克）紅獅子切達乳酪(熟化乾酪)（400克）胡椒粉（適...

“皮薄，餡厚，蛋黃大大的傳統的廣式味道可愛的花紋無疑在傳統上增加了一點新穎的元素”食材明細餅皮月餅預拌粉（210克）轉化糖漿（150克）玉米油（50克）餡料餡料（1300克）鹹蛋黃（26個（15克左右每個））輔料玉...

披薩應該是很多人喜歡吃的一種小時吧，自從披薩從西方傳過來之後，就受到了國內越來越多人的熱衷。對於現在的餐飲美食來說，製作披薩在市場上是很有前景的。蒂蒂披薩是一家國產的披薩品牌，他...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料普通麵粉：50麵包粉：150輔料牛奶：85鹽：2黃油：14水：50白砂糖：17酵母粉：3具體步驟1.先把牛奶和水放入麵包桶內。2.再放入麵粉...

用剪刀或者水果刀將檸檬的果蒂切掉。買回來的檸檬吃不完可以儲存在陰涼通風的地方，這種方法只適合儲存沒有切開的檸檬。檸檬切開之後需要用保鮮膜包住儲存在冰箱的冷藏室，這樣可以延長檸...

“今天是我家寶寶兩歲的生日，昨晚小傢伙十點多才睡，他一睡，我立馬跑到廚房給他鼓搗蛋糕，雖說週末已經提前從好利來買了一個，但是媽媽還是想親手做一個，沒有奶油我就鋪了一層椰蓉，再用可可粉和...

不去。若是將草莓的果蒂去除的話，容易使得草莓表面的髒汙以及農產品成分侵染到草莓內部，反而影響草莓的食用。草莓在清洗時，可以將其直接浸泡在麵粉鹽水中，麵粉可以去除表面的化學成分，食鹽...

“還真不知道這個凱蒂貓的蛋糕模可以做什麼型別的蛋糕，據說，戚風蛋糕不宜使用不沾模具，那麼做個海綿蛋糕總可以吧？找了數個海綿蛋糕的方子，換了又換，最後還是把自己最近做的咖啡海綿蛋糕翻出...

食材明細主料蛋白（2個）輔料白糖（30克）蛋黃（2個）白砂糖（40克）色拉油（30克）牛奶（50克）藍莓果醬（適量）草莓罐頭（100克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）巧克力（70克）配料檸檬汁（幾滴）原味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：250牛奶：195糖：35酵母：4鹽：3輔料具體步驟1.所有材料混合揉至完成階段，酵母和糖鹽不要直接接觸。2.基礎發酵至2倍...

“荷葉蒂又名荷蒂、荷鼻、蓮蒂。乾燥的葉蒂，多剪成類圓形或菱形，徑約6～7釐米。正面紫褐色或綠黃色，微帶蠟質樣粉霜，葉脈微凹，由中央向外輻射狀散出：背面黃褐色，中央有殘存的葉柄基部，葉脈突起。...

“大白，擁有可以信賴的結實筋骨，柔軟且永不會傷人的內心。TA會在寒冷的時候給你溫暖，受傷的時候給你塗藥，有著身心皆可治癒的終極能力。這樣的暖寶寶，你不想抱一個回家嗎？我利用白麵包成品潔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：200低筋麵粉：40輔料無鹽黃油：16水：75酵母：3細砂糖：20鹽：4奶粉：8牛奶：100具體步驟1.後油法揉至擴充套件階段，注意牛奶的...

“靈感來自於海蒂的白麵包，出自《阿爾卑斯山的少女》，它是日本動畫大師宮崎駿的代表作之一。住在終年積雪的阿爾卑斯山腳下的海蒂，為了年老嚼不動黑麥麵包的奶奶，特意做了鬆軟的白麵包。據...