![傳統餅皮面煳怎麼做好吃又簡單]( "傳統餅皮面煳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
全蛋100公克 ：
適量細砂糖30公克 ：
適量鹽2公克 ：
適量鮮奶 ：
適量水 ：
適量低筋
麵粉160公克 ：
適量中筋麵粉40公克 ：
適量奶香粉10公克 ：
適量泡打粉3公克 ：
適量沙拉油30公克 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌至砂糖完全融化。
2. 再於作法1中加入材料B的鮮奶拌勻後，再倒入水拌勻。
3. 將材料C一起過篩後加入作法2中，再加入材料D充分拌勻。
4. 作法2靜置60分鐘後，即為傳統餅皮面煳。
千里飄香谷
