滋補蓮合參竹龍骨湯如何做簡單又美味

都說廣東人愛煲湯，所以身為廣東人的我，當然也會這項技能啦。蓮合參竹龍骨湯，這個湯裡面的龍骨是具有很高的營養價值的食材，龍骨湯加上其他的食材會有各種不一樣的功效，大家可以根據自己的喜好做出適合自己口味的龍骨湯，而我最喜歡的當然是滋補蓮合參竹龍骨湯啦。

主料

輔料

具體步驟

龍骨洗淨。

然後把龍骨飛水後漂淨。

其餘用料分別用溫水淘洗乾淨。

洗淨煲後，放進3000克(約12碗)清水，再將煲置於爐上。

先把煲內水燒滾，再將以上用料倒進煲內煲之。

先用大火煲30分鐘，再用中火煲60分鐘，後用小火煲90分鐘即可。

煲好後，取出藥渣，放油、鹽調味，鹹淡隨意。