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南瓜蝦煲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.92W
南瓜蝦煲怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

1.南瓜 :1個
草蝦12尾
2.姜 :少許
紅辣椒粉2小匙 :2小匙
咖哩粉 :2小匙
幹香茅 :1/2大匙
辣椒片 :少許
雞湯2杯
椰奶 :1杯
鹽少許 :少許

輔料

具體步驟

1. 將南瓜洗淨,去籽後切成塊狀,草蝦去頭後洗淨備用。姜去皮後切碎。

2. 起油鍋,加入1大匙沙拉油,將材料2炒香,再加入調味料,煮沸後倒入砂鍋內,把南瓜塊放入,用小火慢慢燜煮,等南瓜熟後,再加入草蝦煮熟即完成。