準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
南瓜 :
一個大蝦 :
十二個蔥蒜 :
適量鹽 :
適量耗油 :
適量 味精 :
適量 輔料
具體步驟
1. 把南瓜大蝦洗淨,南瓜去瓤不去皮,切成跟燉土豆塊大小的塊狀,蔥蒜切好備用。
2. 鍋中放入油,油稍微多放一點點,那樣會很香,熱鍋等油熱之後放入蝦,油炸到金黃皮酥脆,放入蔥蒜爆香,之後放入南瓜翻炒一會,翻炒均勻放入鹽,翻炒一會。
3. 加入水,多加一點,這樣多燉一會南瓜會很面很好吃。放入耗油味精,水開十分鐘以後轉中火燉到湯汁收幹,南瓜面軟。
4. 起鍋,香噴噴的南瓜燉大蝦就好了。