![美味的香辣豬手怎麼做好吃又簡單]( "美味的香辣豬手怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
豬手(豬前爪) ：
1200幹
辣椒 ：
10個蒜 ：
8瓣 大蔥 ：
1根 姜 ：
1塊 輔料
老抽 ：
2大匙 冰糖 ：
8粒鹽 ：
適量 具體步驟
1. 豬手洗淨剁小塊，飛水後衝淨，瀝乾水分備用;
2. 準備蔥薑蒜和幹辣椒;
3. 鍋入少許油，小火煸香蔥薑蒜和幹辣椒，然後放入豬手，翻炒片刻;
4. 調入老抽、冰糖和鹽，翻炒均勻;
5. 倒入沒過豬手約2～3cm的熱水，燉至豬手軟糯(也可用高壓鍋燉30分鐘，更快捷)。
烹飪技巧
在冬日的寒冷裡，要多吃些肉才能禦寒的喔~，而乾燥的空氣，令很多的美眉苦不堪言吧，面板好像都失去了往日的光澤。這款香辣豬手，讓你的肌膚變得潤潤的！
千里飄香谷
