![軟甜的黃油麵包卷怎麼做好吃又簡單]( "軟甜的黃油麵包卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
黃油 ：
1塊 雞蛋 ：
2個 輔料
低筋
麵粉 ：
300 白砂糖 ：
適量 具體步驟
黃油軟化，把除黃油外的所有材料揉成麵糰
發酵至麵糰的體積變為2倍到2.5倍
將麵糰取出來分成6等分，排氣滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘
用兩手將麵糰揉搓成從大到小的棒狀
用擀麵杖擀成三角形狀，約30釐米長
從大的一頭開始輕輕的捲起
卷完後，末端向下放入烤盤，蓋上保鮮膜再次發酵約30分鐘
當體積變為1.5到2倍時，拿出來表面均勻的刷上蛋液。將烤箱預熱200°約烤13分鐘左右即可
千里飄香谷
