土豆紅蘿蔔鵝雜湯味道鮮美，材料有土豆，紅蘿蔔，鵝脖子，鵝腿，鵝雜。先把土豆去皮切成片，胡蘿蔔洗乾淨切成片，鵝脖子切成段，鵝腿切成片，去骨，鵝雜用鹽洗乾淨切成段，那材料都放到砂鍋裡，加生薑絲，料酒，鹽，雞精，醬油燉2小時就可以了，特別適合冬天進補，強身健體。
主料
土豆 ：2個輔料
蠔幹 ：具體步驟
1.鵝零部件解凍紅蘿蔔土豆洗乾淨去皮切塊，姜準備3，4片，幹瑤柱 蠔乾熱水泡一下去掉雜質晾乾水備用。
2.所有材料加入內，加水中慢火熬2個小時加鹽調味即可。
我發現烹調鵝真的不必加太多油，尤其是熬湯，一點油都沒有加熬出來味道感覺很不錯。不
千里飄香谷
