土豆胡蘿蔔濃湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔去皮切片狀;

2.土豆洗淨去皮,切片;

3.加入適量的清水,蓋好蓋子;

4.煮開後轉小火再煮10-15分鐘至土豆可以輕易扎透,關火放至不燙手即可;

5.然後連同煮土豆的湯一起倒入攪拌機,如果水太多可倒掉一些;

6.加入適量軟化的黃油;沒有可以不放;

7.加入適量的鹽調味;

8.蓋好蓋子,攪拌至順滑濃稠;

9.土豆胡蘿蔔在放涼的時候,可以把培根切成小丁,用鍋煎香;

10.當土豆胡蘿蔔濃湯做好時,撒一些放在表面;

11.再加入現磨的黑胡椒粉即可;

12.成品圖,可以享用啦~!

烹飪技巧

黃油可放可不放,也可以換成淡奶油,味道更香濃!