豆腐蘿蔔土豆這是一道非常美味的家常菜,他的做法特別的簡單,但是它的食材看起來雖是簡單,但是卻是非常有營養價值的。豆腐中含有非常豐富的蛋白質,胡蘿蔔中含有非常豐富的維生素,所以這些食材都是很有營養的,所以這道美食毫無疑問又非常美味,又非常有營養啦。
主料
豆腐 :適量輔料
油 :適量具體步驟
準備材料
土豆蘿蔔切小塊,土豆切好後清洗一下
豆腐切薄一點,便於煎制
豬肉肥一點的切薄片,瘦的切沫
熱油鍋先煎豆腐,豆腐煎至二面焦黃,盛起
把肥一點的肉放煎豆腐的油鍋裡爆油
下蘿蔔土豆蒜沫下鍋煸炒幾分鐘
放些許腐乳,老乾媽繼續煸炒
放肉沫在一旁炒散開後,混合一起炒
放入煎好的豆腐並淋適量老抽
加水剛沒即可
中小火燜七八分鐘
快收汁了,試試口味,根據個人口味選擇是否加鹽,因為腐乳和老乾媽是鹹的。放雞精,蔥花出鍋