家常菜紅豆蛋撻如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蛋撻皮 ：6個

輔料

紙筋粉 ：7
純牛奶 ：70
淡奶油 ：70
蛋黃 ：2個
煉乳 ：7
綿白糖 ：20
紅豆 ：20

具體步驟

1.準備好原料中所需食材

2.紅豆均勻的撒在蛋達皮中

3.淡奶油倒入金屬容器內

4.純奶倒入金屬容器內

5.綿白糖倒入金屬容器內

6.煉乳倒入金屬容器內

7.小火加熱，要不停的攪拌至糖完全融化，放進冰箱內，放涼

8.放涼的撻水，加入兩個雞蛋黃

9.篩入低筋粉，攪拌均勻

10.撻水過篩，到另外一個容器內

11.倒入在撻皮內，8-9分滿

12.烤箱預熱200度，20分鐘，中層烤至即可

烹飪技巧

撻水放涼後，加入兩個雞蛋黃