主料
輔料
具體步驟
1.菜花切成小朵的塊洗淨
2.鍋裡放油用蔥花和蒜片熗鍋
3.放入菜花
4.放入1小勺食鹽
5.倒入適量醬油
6.來回翻炒
7.大概翻炒3分鐘即可熟了
8.盛盤
烹飪技巧
燒煮和加鹽時間不宜過長,才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。