一絕的素炒西葫蘆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西葫蘆削皮

2.切片

3.鍋裡放油

4.用蔥花和蒜片還有薑片熗鍋

5.倒入西葫蘆

6.再放1小勺食鹽

7.翻炒熟了即可

8.盛盤

烹飪技巧

中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，可發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。