酸湯純麥面如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

酸酸甜甜就是我。

主料

麥胚芽純麥面 ：1-2餅
西紅柿 ：2個
雞蛋 ：1個
娃娃菜 ：適量
蔥 ：適量
香菜 ：適量
紅辣椒 ：1條

輔料

醋 ：2勺
醬油 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

將蔥 娃娃菜 紅辣椒香菜切粒備用，西紅柿切塊備用

鍋內倒入油燒開，放入適量蔥花爆香

西紅柿放入一起爆炒，放入少許醬油

大火將西紅柿煮成汁，放少許鹽和兩勺醋，加上少許水。

將純麥面煮30-40秒撈起放入碗內，倒入煮好的番茄汁即可。

將雞蛋煎好

烹飪技巧

1、溫馨提示：麥胚芽純棉面只需要30秒-1分鐘口感最佳。由於掛麵、麵條等煮熟的時間不一樣，大家根據每一款面的特性煮至爽口即可，喜歡軟滑的，烹飪時間更長點。