![秀色可餐的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單]( "秀色可餐的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
銀耳 ：
150 木耳 ：
100 胡
蘿蔔 ：
50 青椒 ：
50 輔料
鹽 ：
適量白糖 ：
適量蔥 ：
適量幹辣椒 ：
適量 八角 ：
適量味精 ：
適量油 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
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1.黃瓜切片備用
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2.黑木耳冷水泡發好
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3.銀耳用冷水泡發好胡蘿蔔切片備用
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4.黑木耳、銀耳揪小朵，與胡蘿蔔片一起下入開水中焯一下，過涼水備用
![秀色可餐的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第6張]( "秀色可餐的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋中熱油，放入蔥花，花椒粒炸香，棄去花椒粒不要
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6.黑木耳、銀耳、黃瓜片、胡蘿蔔片、香菜末、蒜末一起放入盆中，澆上花椒油，放入鹽、味精、白糖、白醋、白芝麻拌勻即可
烹飪技巧
木耳和銀耳泡發好，去掉根部
千里飄香谷
