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秀色的涼拌雙耳如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.04K
秀色的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

木耳 :30
銀耳 :30

輔料

芝麻油 :適量
味極鮮 :少許
大蒜 :2個
老抽 :少許
鹽 :適量
香醋 :適量
白糖 :少許

具體步驟

秀色的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第2張

1.木耳。銀耳用溫水泡發,然後放冷水,煮10分鐘

秀色的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第3張

2.胡蘿蔔去皮 。

秀色的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第4張

3.煮好的木耳和銀耳用冷水,沖洗。

秀色的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第5張

4.胡蘿蔔切絲。

秀色的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第6張

5.用少許鹽醃製。醃出水分,去掉。

秀色的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第7張

6.準備調汁,大蒜三瓣,芝麻油,鹽,味極鮮,老抽,香醋,白糖

秀色的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第8張

7.大蒜用刀面拍一下。這樣是為了更好的出汁。

秀色的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把所有調味根據個人喜好,新增。

秀色的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第10張

9.混合所有材料

秀色的涼拌雙耳怎麼做好吃又簡單 第11張

10.排毒美容的涼拌菜就好了。

烹飪技巧

木耳和銀耳,個人覺得需要煮一會。