主料
輔料
具體步驟
1.菜市場買回來的羅非魚一條,在市場就幫我殺好了
2.先把魚清洗乾淨
3.在魚上用刀劃幾道痕,這樣容易入味,把魚頭切出來。婆婆要用魚頭來燜苦瓜
4.上鍋,20分鐘就可以上桌了
5.最後把蒜,花生油和生抽調好的汁,淋在上面就可以了,味道很魚味哦!
烹飪技巧
喜歡吃蔥的朋友還可以加一點蔥哦,因為我兒子不吃蔥所以沒有加!