羅非魚有哪些挑選的小竅門|羅非魚價格多少錢一斤

魚，可以說是餐桌上的明星食材了，無論是家庭聚會還是各大節日都少不了魚的存在。魚的種類很多，那麼，我們今天就說說樣子非常可愛的羅非魚吧。羅非魚的肉質吃起來非常鮮美，而且魚刺也比較少，所以深得人們喜愛，那麼，羅非魚價格多少錢一斤呢?

一、羅非魚價格多少錢一斤

羅非魚的價格並不是一成不變的，它的價格跟所處的地區以及羅非魚的品相是有直接關係的。不同的地區所賣的羅非魚價格會不同，而且品種不一樣，所賣的價格也會不一樣。一般來說，羅非魚的價格會在每斤幾元至十幾元不等。

二、羅非魚的挑選方法

1.看魚鰓

選購羅非魚的時候要先看看魚鰓。新鮮的羅非魚的魚鰓是鮮紅的，而且沒有汙物和粘液，聞起來也沒有怪味。如果我們在挑選羅非魚的時候發現魚鰓是淡紅色或是灰紅色，那就不要選購了，因為這樣的羅非魚已經不再新鮮。

2.看魚眼

新鮮的羅非魚的魚眼睛是凸出來的，而且光潔明亮。如果我們在挑選羅非魚的時候看見魚眼睛暗淡無光，表面還有一層汙垢，而且魚眼睛呈凹陷狀態，那麼說明這樣的羅非魚已經開始腐敗變質，那麼，則不建議選購。

3.看魚鰭

新鮮的羅非魚的魚鰭是是完好無損的，而且看起來還會伴有一定的光澤。如果羅非魚的魚鰭看起來有些破裂，而且沒什麼光澤，鰭條也有散開的現象，那麼，這樣的羅非魚也是不建議選購的。

4.看錶皮

新鮮的羅非魚表皮會帶有光澤，而且魚的表面還會有一層薄粘液。如果羅非魚不再新鮮了，那麼，羅非魚的表皮就會失去光澤，魚鱗片也會有脫落的現象，而且還會變色，表面的粘液會變得比較厚，還會散發腥臭的味道。

羅非魚是一種比較經濟實惠的魚類，因為所處的地域不同，所以售賣的價格也會稍有不同，羅飛魚是市面上比較常見的魚，所以大家在生活中一定要學會挑選羅非魚的技巧，這樣才能吃健康。羅非魚的吃法很多，除了清蒸、紅燒以外，還可以用來煎食。煎著吃的時候最好選用雙面煎鍋來製作，味道超棒。