準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘魚類作為餐桌上常見的美味,不僅種類豐富,而且做法多樣,口味各異。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的青檸清蒸羅非魚,作為魚類的一種,羅非魚依舊是營養與美味都有的良好食材,加入青檸進行調味,獨特的調味品,帶給你不一樣的美味。
主料
羅非魚 :
適量青檸 :
適量 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
殺好後,在魚身上劃幾條口,用鹽和料酒淹上備用。
檸檬去皮切片,姜切絲備用。
把薑絲和檸檬片卡在魚身上,當然魚肚裡我也放了薑絲,重在去魚腥味
鍋裡水燒開,放上蒸架,把魚放進去大火蒸10分鐘
倒入適量蒸魚豉油,然後鍋中倒入適量的玉米油燒熱,潑在魚身上就完成了。