美味的蒜香烤羅非魚,既營養又好吃,關鍵是做起來還方便。羅非魚的做法多種多樣,也可以和很多食物搭配在一起,但要說到最自然的辦法,那當然就是烤著吃了,這樣做出來的羅非魚既好吃,又能最大限度的保證它本來的味道,可以說是一舉兩得了,還等什麼呢?這麼好的菜,還不趕緊學起來!
主料
羅非魚 :500輔料
料酒 :12具體步驟
清洗乾淨魚,劃好魚身
放入適量的碗中倒入料酒,醋,生抽,鹽,白糖,花椒粉,乾薑粉,胡椒粉,蒸魚豉油調味,用手抓抓魚
這蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製五個小時,中間要把魚翻翻身醃製
烤盤放入油紙??放上烤盤中抹上適量的花椒油,放入烤箱中層溫度200度,45分鐘
把蒜頭切成小塊備用
魚烤看拿出烤盤撒上蒜放入烤箱再烤五分鐘即可。