關於營養涼拌菜——白灼秋葵的知識

“秋葵的果膠，多糖有護肝、保護胃黏膜的功效。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助；秋葵中富含蛋白質、鈣、磷等多種微量元素，屬高營養、低脂肪、低熱量的食物，是...

“秋葵是很有營養的蔬菜，具體大家可以度娘一下。很喜歡秋葵黏糊糊的口感。賣秋葵的小販說，秋葵生吃也好吃，我嚐了一下，確實也不錯。回來又查了一下，說最好還是焯一下水再吃。這道白灼秋葵，更...

“秋葵肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養價值高，可以炒食、煮食、涼拌、做湯。常食秋葵可幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。因其含有豐富的維生素C和可溶性纖維，還有保健養顏，使面板美...

食材明細主料秋葵（250g）輔料植物油（5ml）蒸魚豉油（8ml）蠔油（8ml）蒜末（15g）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋天的白灼秋葵的做法步驟1、秋葵洗乾淨去蒂2、鍋燒開水，加一點鹽、一點油，放入秋葵，焯...

食材明細主料秋葵（適量）剁椒（適量）調料油（適量）蒸魚豉油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼秋葵的做法步驟1、準備好秋葵。2、去蒂和頭。3、對半切開。4、起鍋燒水，水裡加少許油和一點...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋葵：適量輔料蒜子，糖，醋，生抽，味精：適量具體步驟1.秋葵洗淨對剖成兩半，蒜頭切末加適量香醋，生抽，白糖，味精調成料汁2.鍋中加入...

涼拌紅秋葵怎麼做呢？紅秋葵是一種很新潮的蔬菜，社會發展越來越好，肯定也會有很多新鮮的東西需要大家去了解，這個是很正常的，大家也要跟著去認識一些更新潮的蔬菜，今天小編就帶大家認識這種新...

3-5分鐘。秋葵中的草酸成分含量比較高，這種成分不能被人體所吸收且容易與鈣成分結合，所以可以先通過將其白灼處理去除掉部分成分並燙煮後再進行涼拌食用。未煮熟透的秋葵食用起來口感會...

秋葵的營養比較豐富，對於秋葵而言，吃法比較多，可以用自己喜歡的方式來製作，多吃秋葵可以補充身體的維生素等物質，所以大家都喜歡吃，這篇文章就告訴了我們秋葵對人體的一些好處，可以多多的瞭解...

“黃秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，它還有一個更容易被記住的名字“植物偉哥”，也被稱之為“綠色人蔘”。具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，長期食用黃秋葵，有護膚、健胃、保肝...

“秋葵外脆裡嫩，豐富的粘液中含有黏液蛋白和多糖物質，對人體有一定的食療效果。夏天涼拌一盤秋葵，省事又開胃，冷藏後食用，口感更佳。”食材明細主料秋葵（1盤）紅甜椒（1塊）輔料生抽（適量）米醋（適量）鹽...

秋葵，屬於是一種經常性的可以食用到的食品，人們會把秋葵給製作成休閒型別的食品進行食用。那麼秋葵要想涼拌好吃的話，可以怎樣進行搭配呢？以下小編就有整理到相關的做法哦。喜歡吃秋葵的人...

“夏天少不了酸辣可口的涼拌菜，蔬菜中做法簡單、營養滿滿的當屬涼拌秋葵。滑嫩爽口，超級開味。”食材明細主料秋葵（250g）輔料蒜末（適量）辣椒（5個）調料醬油（1匙）米醋（1匙）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）...

3-5分鐘。秋葵中含有一定量的草酸，這種物質人體不宜吸收，所以在使用前可以先將其進行焯水處理，這樣既可以去除掉部分成分，還可以縮短後續白灼的時間，經過焯水後的秋葵不需要炒過長時間否則...

“賣秋葵的人是個90多歲的老人，據說兒女不孝，種著他的田地，不給錢，只給口吃的，他就自己開了荒，種點蔬菜來賣。老人很有骨氣，別人送他東西啥的都是堅決不要。我不知道他真實情況，但只看他跟乞丐...

“秋葵的營養價值很高，但是它是屬於寒性，不易過多吃，我也是第一次吃這個菜，在網上看人家做的很有食慾，而且他的營養價值也高，今天就來試試做了這道菜，總體感覺還不錯。大家也可以試試，簡單又方...

“秋葵這種近幾年新流行起來的食材，已常見於菜市。原先買回來不熟悉烹飪方式，常用來煎蛋。直到試過一次涼拌，家人才說：這才是四川的味道，以後就得這麼做，哈哈哈。”食材明細主料秋葵（200克）輔...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋葵：400輔料油：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好新鮮的秋葵2.去洗乾淨切去頂端，3.鍋裡放水燒開放秋葵，滴入適量...

“秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、下乳、調經等功效，秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動...

“據說秋葵有補腎填精，保護腸胃、補鈣之功效。涼拌秋葵配以複合口味的調拌汁口感清爽。”食材明細主料秋葵（適量）輔料蒜茸（適量）紫元蔥碎（適量）山楂罐頭泥（少許）調拌汁味鮮美生抽（適量）黑米米醋（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘天氣漸漸熱起來了，大量新鮮蔬菜又開始上市了，最開心的是可以吃上涼拌菜了，最近喜歡上吃涼拌茭白秋葵，其中的秋葵已成為很...

“夏天最愛的就是簡單省事，還下飯的菜。小冷盤就是最好的選擇啦。不過菜菜屋吃飯向來不愛將就，既要顏值，更要美味。所以菜菜也要內外兼修。【歡迎交流美食請搜尋微信公眾號：”食趣菜菜屋“...

食材明細主料秋葵（適量）輔料蒜米（10g）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌秋葵的做法步驟1、將秋葵洗淨。2、過水沖涼切丁。3、蒜切米，小米辣切丁。4、加鹽，味，雞粉，陳醋伴均勻。...

食材明細主料秋葵（200克）金針菇（一小盒）輔料蒜頭（3顆）小米椒（少許）醬油（3勺）花生油（少許）白糖（半勺）清水（500毫升）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）白灼秋葵的做法步驟1、秋葵把頭部一小塊，切掉洗淨，金針菇把尾部...

“簡單的食材、簡單的做法、簡單的調味，成就清淡自然的味道~~”食材明細主料鮑魚（10個）秋葵（4－5個）輔料甜椒（極少）蔥（極少）調料芝麻油（極少）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼秋葵...