準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
羅非魚 :
500 輔料
蒸魚
醬油 :
適量 香菜 :
適量 姜 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.羅非魚
2.去魚鱗魚鰓,用剪刀開魚肚取出魚腸,沖洗乾淨
3.這是微波爐專用蒸魚碟
4.羅非魚兩面各切兩斜刀,放入蒸魚碟
5.放上薑絲,淋點點油在魚上
6.蓋上蓋子,放入微波爐按蒸魚鍵,按重量,按開始
7.還差30秒按暫停
8.撒上香菜,按開始,30秒後自動停止
9.取出淋上油淋上蒸魚醬油
烹飪技巧
用微波爐蒸能保持魚的原料,但要注意掌握時間,不能過火。