香氣濃郁的韭菜盒子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：300
麵粉 ：400

輔料

雞蛋 ：6個
蝦皮 ：適量
酵母 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.麵粉加適量水和酵母化開，和成麵糰用袋子裝上放在太陽下面發酵。

2.準備食材

3.韭菜洗淨晾乾

4.鍋中放油，放加了鹽的雞蛋不停攪拌，炒出來的雞蛋碎碎的。可以直接拌餡了。

5.炒好的雞蛋

6.韭菜切成末，放雞蛋和蝦皮。

7.餡調好了。

8.面發好了

9.把發麵排氣，揉成長條，切成段

10.擀成薄片

11.包餡

12.包好了

13.鍋中放油，把包子放鍋中

14.煎至兩面金黃即可

15.出鍋了

烹飪技巧

炒雞蛋時多放鹽，調餡時就不用放鹽了。不出水。