美味的雜錦湯如何做簡單又美味

雜錦湯，是一款清淡的湯飲，比較適合夏天喝。這款湯品不僅清淡可口，而且具有豐富的營養價值，富含多種維生素，具有多種保健功能。關鍵是這款湯用料簡單，操作不復雜，簡單易學，夏天的餐桌上有這樣一款湯，可是解暑有開胃哦，那就快來學學吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.韭黃、韭菜切段，瘦肉切片，胡蘿蔔切條

3.瘦肉用油鹽醃5分鐘，雞蛋開啟到碗裡

4.攪散雞蛋

5.湯鍋加入水，放入薑片，燒開

6.水燒開後，加入瘦肉煲5分鐘

7.加入胡蘿蔔絲

8.加入韭黃韭菜段

9.攪拌一下，加入鹽調味

10.倒入蛋液，攪拌均勻便可

烹飪技巧

各種材料都煮熟便可