準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘雞蛋的營養價值極高,含有豐富的蛋白質,因此以它為主做出的什錦蛋花湯營養十分豐富。其次,什錦蛋花湯不僅做法簡單,所需佐料少,只需輕輕鬆鬆幾步就能吃上美味的什錦蛋花湯,而且各種食材的完美搭配使得蛋花湯的口感達到極致,鮮美十足,香濃十足,營養十足。
主料
雞蛋 :
2個 紫菜 :
3張 輔料
蔥花 :
5 蝦皮 :
5鹽 :
少許 具體步驟
1. 先將紫菜切(撕)成片狀,雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液裡放一點點鹽,然後再將其打勻。
3. 往鍋裡倒適量的清水,待水燒開後把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花,再放入紫菜和蝦皮,這時候再放入鹽和蔥花就可以了。