準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
![色味俱全的雜錦醬油炒飯怎麼做好吃又簡單]( "色味俱全的雜錦醬油炒飯怎麼做好吃又簡單")
剩
米飯 ：
2碗 黃瓜 ：
1根 胡蘿蔔 ：
100方腿肉 ：
150 雞蛋 ：
一個 輔料
醬油 ：
適量清水 ：
3湯匙鹽 ：
適量 具體步驟
1. 雞蛋打散煎熟鏟碎，黃瓜、胡蘿蔔、放腿肉分別切小丁；
2. 鍋中刷一層薄油，熱油鍋，放進方腿丁煎至稍帶金黃；
3. 放進胡蘿蔔丁，煸炒至胡蘿蔔變軟；
4. 放3湯匙的清水，蓋上鍋蓋中火煮至水乾；
5. 放入黃瓜丁，煸炒至黃瓜斷生；
6. 放鹽調味；
7. 加入米飯，翻炒均勻；
8. 加入雞蛋碎；
9. 淋入醬油；
10. 翻炒均勻，把米飯炒至幹身即可；
千里飄香谷
