辣椒油（家庭版）如何做簡單又美味

辣椒可以說是我們日常生活中必不可少的食材了，喜歡吃辣的人很多，我們可以用辣椒當做很多菜的配料，而且菜品多少有點辣味就會很好吃。所以我們今天來說說如何製作辣椒油，學會了以後我們吃用辣椒油就會很方便，一起來看看吧。

主料

輔料

具體步驟

1.辣椒和白芝麻洗乾淨

2.洗好的辣椒和芝麻一起放在烤箱裡面，烤兩分鐘，烤乾水分，烤香辣椒和芝麻，沒烤箱的可以放炒鍋內小火炒幹

3.烤好的辣椒和白芝麻放入搗蒜器內搗碎，也可以放入料理機打碎，我覺得料理機打的太碎了

4.這是搗碎後的辣椒和芝麻

5.油倒鍋內燒熱後，冷卻下，直接倒入辣椒粉上，一邊倒一邊攪拌

6.香噴噴的辣椒油製作好了

烹飪技巧

芝麻可以倒碎也可以不搗碎直接放在辣椒麵上，搗碎的芝麻做出來的辣椒油更香