主料
輔料
具體步驟
1.青椒洗好切成不規則的形狀
2.雞蛋打散,稍微放一點點鹽
3.熱鍋熱油煎雞蛋,
4.雞蛋煎好盛出鍋裡少油下青椒翻炒,加適量的水
5.青椒炒出香味放雞蛋,放鹽 雞精 五香粉,翻炒均勻就可出鍋
烹飪技巧
炒青椒時比較幹,沒水份,所以可以適量加水