主料
輔料
具體步驟
1.西紅柿洗乾淨,在上面劃十字型花刀
2.碗中倒入熱水,放入西紅柿,直至紅西柿皮脫落,燙好一面翻另一面燙,或者整個柿子全部泡入水中
3.西紅柿切塊
4.撒上白糖
5.撒好白糖就可以吃了
烹飪技巧
用開水燙西紅柿是為了剝皮,這步可以省略,如果家中有小寶寶,想剝皮,可以試試這個方法,很好剝,還不用弄得到處都是。