下酒菜滷雞肝如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞肝，洗淨

2.放開水鍋裡焯一下

3.焯的時候會出很多血沫和髒東西

4.把雞肝撈出挨個洗淨

5.鍋裡放雞肝，滷料包

6.在鍋中放水，醬油多放

7.燒開放鹽

8.煮到湯汁快沒，雞肝顏色暗紅就行了

9.出鍋，涼熱都可以吃

烹飪技巧

這個涼熱都可以吃，製作過程要不斷的翻鍋，讓上下顏色一致