![下酒的炒肝兒怎麼做好吃又簡單]( "下酒的炒肝兒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
豬肝 ：
適量 輔料
大蔥 ：
適量 具體步驟
豬肝用清水 沖洗10分鐘，然後放在水中浸泡30分鐘
鍋中加入老抽 糖 料酒 蔥姜 八角 桂皮 花椒 香葉煮開
下入泡好的豬肝，煮20分鐘。撈出
豬腸加入鹽浸泡揉搓。沖洗後把豬腸翻過來，摘取肥油。
放入豬肝的湯水裡，煮制能用筷子扎透即可
將煮好的豬肝切薄片，腸子切成小段。大蒜去皮。
將煮好的豬肝切薄片，腸子切成小段。大蒜去皮。
鍋中倒入開水，放入肥腸段、炒肝片。
鍋中倒入開水，放入肥腸段、炒肝片
攪拌均勻，煮出蒜香即可
千里飄香谷
