涼拌芹葉怎麼做|涼拌芹葉的做法

“吃芹菜的時候葉子可不要扔掉，我可是拿它當寶貝呢，哈哈~”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

涼拌芹葉的做法步驟

• 1、芹菜

• 2、把葉子摘下來

• 3、放鹽拿水泡十分鐘

• 4、泡好的芹葉洗乾淨（多衝洗幾遍，可以洗出好多泥沙）

• 5、切小段，胡蘿蔔切絲

• 6、放鹽、放味精

• 7、燒油放花椒、幹辣椒炸出香味

• 8、待油冒煙時倒入菜中

• 9、挑出花椒、辣椒不要，放香醋（醋可以多放點）

• 10、拌勻即可

小竅門

叮噹：
葉子一定要拿鹽泡泡