香辣青菜蟹排是一道家常菜。喜歡吃辣的朋友可以嘗試做一下,做法非常的簡單,也很方便。主要以青菜和蟹排為主,青菜可以搭配自己喜歡的青菜,最好是當季的時蔬。蟹排超市就可以購買了,也是很方便的。炒的時候加點辣椒炒,更加美味。不喜歡辣椒的可以不加。
主料
油菜 :100輔料
香腸 :2根具體步驟
1.準備自己喜歡的青菜,我準備了油菜,菠菜,香菜,茼蒿,油麥菜
2.調一個辣湯底:水開放火鍋15克,辣椒油5克,鹽2克
3.放青菜煮熟,撈出放入碗裡
4.放香腸、蟹排煮熟撈出切段擺放在青菜上
5.成品