主料
輔料
具體步驟
1.上海青掰開洗淨
2.香菇事先泡發,切片,因為我用的香菇比較小所以直接切兩半
3.油少許,倒入蒜蓉,蔥花 上海青翻炒1分鐘
4.加入香菇翻炒 放鹽、雞精調味。斷生起鍋
5.完成
烹飪技巧
如果是幹香菇要事先用溫水泡發