![家常香辣蟹怎麼做好吃又簡單]( "家常香辣蟹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
21分鐘主料
螃蟹（越小越好
入味 好咬） ：
2斤 輔料
蔥 ：
各1兩花椒 辣椒 （按個人
口味） ：
各1兩豆瓣醬 ：
適量香辣醬 ：
適量泡椒 ：
適量豆豉 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量老抽 ：
適量糖 ：
適量蒜 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1. 螃蟹洗淨 蔥薑蒜切成小塊兒
2. 炒鍋倒油放花椒辣椒出香味後放豆瓣醬泡椒煸炒出香味放豆豉蔥薑蒜炒香再根據螃蟹量放水鍋開後放老抽料酒鹽糖調味後倒入盆中
3. 炒鍋倒油放香辣醬再一個一個把螃蟹放入鍋中煸炒紅後放入盆中再燉一會兒香辣蟹就出鍋了
千里飄香谷
