能。榴蓮除了外殼的刺不能食用外,其他的地方都能食用。榴蓮。在挑選的時候要挑選果刺比較粗大,沒有裂口,包在5個或者5個以上的榴蓮,這樣的榴蓮果肉比較的飽滿。榴蓮還能做成很多的美食,例如榴蓮薄餅,榴蓮披薩,榴蓮酥,榴蓮千層,榴蓮蛋糕等美食。