香橙西米露怎麼做|香橙西米露的做法

“前兩天有人送了些臍橙，還沒吃完。藉著剛剛做了獼猴桃西米露的勁兒，覺得拿橙子做西米露也應該不錯，就開工了！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香橙西米露的做法步驟

• 1、西米用水浸泡20分鐘左右，鍋內放入1升水燒開，將西米放入鍋內，煮至透明，撈出西米，用涼水將西米衝至涼透，放入盛具中。(忘了拍成品西米的照片，望諒解！)

• 2、橙子去皮，切成小丁，備用。

• 3、留一小部分作為最後的裝飾，其餘的橙子丁放入榨汁機中，榨成汁。

• 4、將榨好的橙汁倒在西米上，用橙子丁點綴，即可。

小竅門

橙子榨成汁後，苦味會更加重一些，如不喜歡，可適量加些蜂蜜。