花香芒果西米露怎麼做|花香芒果西米露的做法

“孩子說喜歡吃芒果西米露，就做了這個甜品。正好加入玫瑰花到裡邊又有了花的香味兒，更加的好喝呢。天氣熱了的話這個飲品更好，冷藏以後更是好喝。””

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

花香芒果西米露的做法步驟

• 1、準備50克西米。

• 2、水開後把西米放入鍋中煮。

• 3、煮至西米中間，有一個小白點的時候關火。

• 4、蓋上鍋蓋燜至西米，全部透明。

• 5、芒果去皮後切塊，分兩份，一份榨汁，另外一份最後的時候擺盤。

• 6、椰漿加牛奶，加白砂糖，混合均勻。

• 7、椰奶漿放灶上加熱，加幾顆玫瑰花一起煮五分鐘。

• 8、攪拌杯中加入一份芒果肉，加少許椰奶汁攪打均勻。

• 9、攪打均勻的芒果椰奶倒回之前剩下的全部椰奶漿中混合均勻。

• 10、拿一個杯子加入適量椰奶芒果漿，加少許芒果粒，上面再裝飾上玫瑰花碎即可。

小竅門

椰漿和純牛奶的比例是1:2，白砂糖跟液體的比例是1：10，不放純牛奶的話，也可以放水，但是加入牛奶會更加香濃一點。