番茄菠蘿炒雞柳怎麼做|番茄菠蘿炒雞柳的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄菠蘿炒雞柳的做法步驟

• 1、雞柳切成丁用十三得、生抽、白糖、橄欖油醃約二十分鐘備用。

• 2、燒熱鍋倒入適量橄欖油放入醃好的雞柳大火炒。

• 3、炒至變色後倒入少許生抽白糖調味。

• 4、加入番茄一起炒。

• 5、炒均勻之後將菠蘿也加入一起炒。

• 6、調入兩大勺番茄醬一勺白糖，稍煮片刻。

• 7、所有材料充分入味後放少許雞精、芝麻油，勾生粉芡後即可熄火上碟。

小竅門

番茄醬汁我一般是炒菜之前預先調好，可按個人口味至適合甜酸度。