超喜歡甜蜜蜜的紅豆,所以有空就會買回家一點做粥,軟糯香甜,四季皆宜,因為我自己口味比較淡,所以冰糖都是按照自己的口味放的不太多,喜歡吃甜的可以多放一點,不喜歡的少放,根據自己的個人口味來新增,喜歡別的食材的也可以加進去
主料
赤小豆 :50克輔料
冰糖 :適量詳細步驟:
第一步
先準備好所有的食材,放入碗中備用
第二步
把赤小豆和薏米加水浸泡6個小時(沒有時間的話不浸泡也可以,不浸泡需要多煮會)
第三步
把浸泡好的赤小豆和薏米放入電飯煲中,加入1000ML清水
第四步
蓋上電飯煲的蓋子,調至煮粥模式,時間修改成2小時
第五步
2小時後煮好的赤小豆薏米粥,往粥中加入冰糖
第六步
把冰糖攪拌融化,一碗好喝的赤小豆薏米粥就做好了