這道香菇炒甘藍主要食材是香菇和甘藍,甘藍屬於大眾蔬菜,含有豐富的維生素和葉綠素,易吸收,營養豐富。香菇炒甘藍用最少的調味品製作,保留食材最原始的香味,精心烹飪,使營養成分不流失,真真正正的做一道健康美食!湯汁濃郁,入口醇香,清脆爽口,味道鮮美。
主料
甘藍 :200輔料
蝦醬 :適量具體步驟
1.菠菜香菜洗乾淨切碎備用。
2.黃豆提前泡一夜。
3.香菇洗淨後切片備用。
4.甘藍菜洗好切塊備用。
5.鍋裡倒入適量油燒熱,加入蒜片爆香。
6.加入香菇和黃豆,翻炒均勻。
7.加入適量鹽和蝦醬,翻炒均勻。
8.加入甘藍菜,炒至出水踏軟。
9.加入適量菠菜和香菜。
10.做好的一盤熱菜,鮮美可口!
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