準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘香脆帶魚非常的美味有營養,它的做法也很簡單,只需要裹上面粉放到熱油裡面煎炸至金黃色,而且帶魚比一般的魚營養更豐富,帶魚的脂肪含量比較高,有助於降低人體的膽固醇疾病,而且還有美容養顏的作用哦。是非常好的菜品,但帶魚不可多食用。
主料
麵粉 :
適量 帶魚 :
1條 輔料
生抽 :
適量料酒 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量生薑粉 :
適量 具體步驟
1.帶魚去內臟切段洗淨
2.加入適量料酒,鹽,生抽,糖,生薑粉醃製半小時
3.取適量麵粉,把帶魚逐個沾滿面粉
4.鍋內倒入油,八成熱放入帶魚炸熟
5.放在吸油紙上吸吸油
6.又鮮香又酥脆的帶魚上桌了