主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮洗淨切絲,放清水浸泡片刻
2.焯水
3.過涼水,瀝乾水份
4.瘦肉洗淨,剁成肉末,放少許生抽攪拌均勻,醃製片刻
5.熱鍋倒油燒開,放肉末翻炒均勻
6.放土豆絲翻炒均勻
7.放鹽翻炒均勻
8.放生抽翻炒均勻
9.起鍋裝盤即可
10.慢慢享用吧!
烹飪技巧
無