主料
小白菜 ：三棵輔料
鹽 ：2具體步驟
1.將小白菜完整的放入鍋裡用水焯一下，拿出，切成丁狀。(這步沒拍圖)
2.放入料理機中，加入沒過白菜2/3的水，打成菜泥，綠綠的非常漂亮。然後加入面中，面不要太軟，否則不容易成型。和麵。
3.揉好的面。，現在開始醒面，如果不醒，面就會一層一層的。
4.醒面中，，，，
5.把面醒至不是一層一層的，現在可以做麵條，貓耳朵了。
6.揉成團，擀成薄薄的面片，摺疊切成這樣的寬麵條。
7.麵條展開，疊在一起，切成稜形的片兒，去開後裝入袋子裡，我們這裡叫面旗子。
8.在擀一塊兒面，厚度1釐米左右，
9.切成寬條，然後搓細成下圖約五毫米寬。
10.切成段兒，這邊叫炮仗子。
11.完成裝入包裡，凍在冰箱裡，隨去隨吃。
放鹽是為了下面時不糊湯，除了白菜汁，胡蘿蔔汁，菠菜汁，芹菜汁，紫甘藍汁，西紅柿，南瓜汁，都可以哦！
千里飄香谷
