主料
輔料
具體步驟
1.河蝦剪掉蝦頭比較尖的部分和蝦須,洗淨備用。
2.芹菜洗淨,切段。
3.蒜頭切成蒜蓉。
4.熱鍋加入油。
5.加入蒜蓉煸香。
6.加入河蝦爆炒至水分幹,加入少許料酒。
7.加入芹菜炒至斷生,加入鹽,雞精,翻炒均勻,關火即可。
8.裝盤,上菜咯!